chataigne - Ah! La table de Grenouille

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

chataigne

9 janvier 2021

Chou farci aux châtaignes

Une recette de saison et qui réchauffe et avec laquelle on se régale… Ingrédients : 1 chou vert 500g de chaire à saucisses 1 œuf 2 tranches de pain de mie 50cl bouillon de volaille châtaignes Préparation : Effeuiller le chou et le laver. Faire bouillir...

Posté par table_grenouille à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Choux, Farci, Châtaigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2012

Bouchées fondantes au chocolat et châtaigne

Voici de petites bouchées sucrées qui plaisent beaucoup... Elles se mangent sans faim, juste avec une touche de gourmandise!!! Place à la recette... Ingrédients : 150g farine de châtaignes 50g farine de blé 200g sucre 200g beurre 4 oeufs 20cl lait 80g...

Posté par table_grenouille à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Châtaigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2010

Millefeuilles de canard aux châtaignes et cranberries et sa sauce au foie gras

Une recette festive en cette période qui l'est tout autant... Ingrédients : 600g cuisses canard confit 1 échalote 200g châtaignes 50g cranberries 1 cuil à café de fond de veau 1 cuil à café de maïzena 2 cuil à soupe de crème fraîche 50g foie gras 1 cuil...

Posté par table_grenouille à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Châtaigne, Canard, Cranberries, Foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2010

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Une autre version du parmentier qui est très sympathique. Ingrédients : 4 cuisses de confit de canard 1 kg potimarron 20cl crème fraîche 200g châtaignes Coriandre Sel Poivre Préparation : Eplucher le potimarron et le couper en gros cubes, puis le faire...

Posté par table_grenouille à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Châtaigne, Potimarron, Canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2010

Rôti de veau automnal

Une recette de saison en ce dimanche très automnal, une recette sucrée salée que j'aime beaucoup et qui j'espère vous plaira... Ingrédients : 1 rôti de veau (900g) 10-12 tranches de bacon 4 pommes 400g châtaignes 6 cuil à soupe de sirop d'érable 2 feuilles...

Posté par table_grenouille à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veau, Châtaigne, Pommes, Sirop érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2010

Fondant au chocolat et châtaignes

Un petit dessert qui fond dans la bouche, un pur délice... Ingrédients pour 8 personnes : 400g châtaignes 1/2l lait 150g sucre en poudre 1 gousse de vanille ou 1 pincée de vanille en poudre 300g chocolat noir 200g beurre 2 oeufs 2 sachets sucre vanillé...

Posté par table_grenouille à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Châtaigne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote