parmesan - Ah! La table de Grenouille

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parmesan

27 mars 2021

Courge spaghetti à la bolognaise

Aujourd'hui je vous propose une recette trompe l'œil ... en effet on pourrait croire à des spaghettis bolognaises alors que c'est de la courge spaghetti. Je ne sais pas si vous connaissez cette courge mais c'est une petite merveille de la nature car il...

Posté par table_grenouille à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Parmesan, Tomate, Courge spaghetti

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10 octobre 2020

Crumble de légumes

On profite des derniers légumes d'été avec ce crumble salé qui est tout simplement délicieux ! Ingrédients : 4 petites courgettes 2 aubergines 4-5 tomates 1 petit oignon Romarin Sel - Poivre 80g parmesan râpé 60g farine 20g chapelure 80g beurre mou romarin...

Posté par table_grenouille à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crumble, Parmesan, Tomate, Courgette, Aubergine

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3 octobre 2020

Pates aux champignons, bacon, moutarde

Parce que les pâtes c'est la vie, que tout le monde aime et que c'est vite prêt, je vous propose cette recette délicieuse ! Ingrédients : 400g pâtes 200 g allumettes de bacon 200 g champignons de paris émincés 20cl crème fraîche 2 cuill. à soupe de moutarde...

Posté par table_grenouille à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moutarde, Pates, Parmesan, Bacon, Champignon

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15 juillet 2020

Clafoutis aux courgettes, parmesan et curry

Nous sommes en pleine saison des courgettes, alors voici une idée pour les consommer ! Ces petits clafoutis sont extra ! Ingrédients : 800g de courgettes (jaunes et/ou vertes) 4 oeufs 30g farine 50 cl crème fraîche liquide 70g parmesan râpé 1 cuil à café...

Posté par table_grenouille à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Courgette, Clafoutis, Curry

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5 mai 2020

Filet de merlu au chorizo et parmesan

Aujourd'hui une recette toute simple mais très parfumée et qui change un peu... il s'agit d'un filet de merlu au chorizo et parmesan. Ingrédients : 2 filets de merlu frais chorizo copeaux de parmesan sel, poivre, huile d'olive, aneth Préparation : Mettre...

Posté par table_grenouille à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorizo, Parmesan, Poisson

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2 janvier 2013

Crème mousseuse de betterave

Tout d'abord je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2013 ! Qu'elle soit remplie de bonheur, joie, santé et de gourmandise biensûr! Pour la première recette de l'année, je vous propose une verrine haute en couleur et qui peut se préparer...

Posté par table_grenouille à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, Parmesan, Betterave

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14 octobre 2012

Clafoutis aux tomates cerises et parmesan

Profitons des dernières tomates du jardin pour réaliser ce clafoutis aux saveurs d'été avant que l'hiver ne s'installe et laisse place à des petits plats mijotés... Ingrédients : 500g tomates cerises 120g farine 70g parmesan râpé 3 oeufs 25cl lait 5cl...

Posté par table_grenouille à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Tomate, Clafoutis

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12 juin 2010

Coupes croustillantes d'asperges et crème d'amande au parmesan

Une entrée originale avec une alliance d'ingrédients assez sympathique... Ingrédients pour 4 personnes : 4 feuilles filo 100g asperges vertes 1 orange (zeste et jus) 40g poudre d'amande 40g parmesan 20 cl crème fraîche Préparation : Badigeonner les feuilles...

Posté par table_grenouille à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Asperges, Parmesan

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