saumon - Ah! La table de Grenouille

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saumon

23 janvier 2021

Pomme de terre farcies saumon épinards

Aujourd'hui je vous propose une version un peu différente des pommes de terre farcies que j'aime beaucoup. Ingrédients : 4 grosses pommes de terre crème fraiche épinards 4 tranches de saumon fumé Jus de citron Sel, poivre Préparation : Laver les grosses...

Posté par table_grenouille à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Epinard, Pommes de terre

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29 mai 2020

Tarte épinards saumon ricotta

Une tarte aux épinards, saumon et ricotta, moi j'aime beaucoup ce mélange. Ingredients : 1 pâte brisée 200g saumon fumé 350g épinards en branche frais ou surgelés 150g ricotta 25 cl crème liquide 3 oeufs 100g fromage râpé Sel, Poivre Quelques graines...

Posté par table_grenouille à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Epinard, Tarte, Ricotta

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20 février 2011

Mini croissant au saumon fumé - Jeu interblog #14

Des mini croissants au saumon fumé pour des amuses bouches à l'occasion du jeu Interblog #14 organisé par le forum Plaisirs gourmands. Pour cette édition, j'ai eu l'honneur de piocher une recette chez Nadège et c'est Alaro qui avait la mission de venir...

Posté par table_grenouille à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Croissant

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26 novembre 2010

Tartelette multicolore

Un peu de couleur dans nos assiettes pour contraster avec le paysage tout blanc aujourd'hui... Ingrédients : 4 blancs de poireaux 4 pommes de terre vitelotte 4 tranches de saumon fumé 20cl crème fraîche jus d'1/2 citron 4 ronds de pâte feuilletée sel...

Posté par table_grenouille à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Pommes de terre, Tarte, Poireau

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16 novembre 2010

Cocottes de poisson

Des petites cocottes de poisson vite prêtes et idéales pour un soir... Ingrédients : 2 filets de poisson blanc (cabillaud, colin...) 2 filets de saumon 100g crevettes ou queues d'écrevisses 1 oignon 100g champignons de paris 2 cuil à soupe de maïzena...

Posté par table_grenouille à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Crevettes

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13 mai 2010

Bouchées de saumon fumé aux poireaux

Des petites bouchées onctueuses et fondantes... Ingrédients pour 20 bouchées. 150g saumon fumé 100g de crevettes cuites décortiquées 1 blanc de poireaux coupé en rondelles 2 oeufs 20cl crème fraîche 10g maïzena 50g parmesan râpé ciboulette poivre Préparation...

Posté par table_grenouille à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Poireau

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28 avril 2010

Lasagnes Saumon Epinards Ricotta

Une petite recette de lasagnes que j'apprécie beaucoup. Ingrédients pour 4 personnes. 12 feuilles de lasagnes 700g épinards en branche 300g saumon fumé 250g ricotta 30cl crème fraîche 1 jus de citron 100g mozarella râpée 50g pignons de pin Sel Poivre...

Posté par table_grenouille à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Epinard, Pates

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13 avril 2010

Montgolfière saumon épinards

Des petites montgolfières pour faire envoler les papilles... Ingrédients pour 2 montgolfières. 150g saumon 300g épinards 10cl crème fraîche jus d'1/2 citron pignons de pain sel poivre Pâte feuilletée 1 oeuf Faire cuire les épinards à l'eau et faire cuire...

Posté par table_grenouille à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Epinard

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4 avril 2010

Aumonière de saumon fumé

Bonjour à tous et Joyeuses Pâques. En ce dimanche, la chasse aux oeufs sera difficile car ils sont dans la petite entrée... Ingrédients pour 6 aumônières. 2 oeufs 90g farine 1 cuil à soupe d'huile 25cl lait 4 tranches de saumon fumé 20cl crème fraîche...

Posté par table_grenouille à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon

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24 mars 2010

Coupe croustillante au saumon fumé

Une entrée très fraîche et originale. Ingrédients pour 6 personnes. 1 paquet de feuilles de brik 2 cuil à soupe d'huile 120g saumon fumé 200g de fromage St Moret 1 cuil à café de concentré de tomate 2 cuil à soupe de crème fraîche 2 pincées de paprika...

Posté par table_grenouille à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon

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