Emincé de veau aux cacahuètes

On tente l'évasion à travers les recettes à défaut de pouvoir voyager... je vous propose donc une recette rapide et facile à réaliser.

Ingrédients :

• 4 escalopes de veau
• 8 cuillères à soupe de cacahuètes
• 3 cuillères à soupe de miel
• 10 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation :

Emincer les escalopes de veau puis dans une poêle avec un filet d'huile, les faire cuire jusqu'à ce qu'elles colorent, c'est rapide 2-3 minutes.

Ajouter le miel, la sauce soja et les cacahuètes (si vous préférez ou que vous n'en avez pas, vous pouvez mettre des noix de cajou) et laisser cuire 4-5 minutes à nouveau en remuant de temps en temps.

Et voilà le tour est joué, je vous avez dit une recette simple et rapide et je ne vous ai pas menti !

Je l'ai servi avec du riz et c'était délicieux! alors régalez-vous !