porc - Ah! La table de Grenouille

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porc

21 mars 2021

Burger au pulled pork ou porc effiloché

Comme promis, je vous partage ma recette de burger au pulled pork ou porc effiloché ! c'est un pur régal ! Ingrédients : pulled pork issu de la recette précédente 4 galettes de pommes de terre 4 tranches de cheddar salade, tomate, oignons Préparation...

Posté par table_grenouille à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Porc, Barbecue, Burger

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20 mars 2021

Pulled pork ou porc effiloché

Cela faisait un petit moment que je voulais tester cette recette et franchement c'est une tuerie ! j'aurai dû le faire plus tôt... il faut prévoir un peu de temps de cuisson mais sinon c'est pas grand chose à faire, allez place à la recette ! Ingrédients...

Posté par table_grenouille à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Sirop érable, Sauce soja, Marinade, Barbecue

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25 juillet 2020

Filet mignon mariné à la sauce soja

C'est l'été alors on profite des barbecues ! Voici une idée pour changer des saucisses merguez, qui est très parfumée et la viande reste super tendre ! Ingrédients : 1 filet mignon de porc 10cl d'huile d'olive 5cl de sauce soja Herbes de provence Préparation...

Posté par table_grenouille à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Sauce soja, Barbecue, Filet mignon

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18 novembre 2012

Marinade pour côtes de porc au four

Les côtes de porc sont souvent sèches alors voici une marinade qui les rend moelleuses et très parfumées!!! En plus c'est vite préparé et l'effet est garanti. Ingrédients : 3 cuil à soupe sauce soja 2 cuil à soupe de Ketchup 2 gousses d'ail écrasées 1...

Posté par table_grenouille à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Marinade

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12 février 2011

Sauté de porc à l'ananas

Une recette à base de porc qui convenait très bien au nouvel an chinois, mais que l'on peut faire aussi toute l'année... Ingrédients : 700g sauté de porc 1 oignon 250g ananas au sirop 3 cuil à soupe de sauce soja 2 cuil à soupe huile de sésame Sel Poivre...

Posté par table_grenouille à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Ananas

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5 juin 2010

Filet mignon de porc à la moutarde

Une recette simple et assez rapide pour un résultat très sympathique... Ingrédients pour 4 personnes : 500g filet mignon de porc 20cl eau 20cl vin blanc 2 cuil à soupe de moutarde dont 1 à l'ancienne 1 oignon 1 échalote 4 cuil à café de fond de veau Sel...

Posté par table_grenouille à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Moutarde

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7 avril 2010

Sauté de porc à la moutarde

Une petite viande pour ce mercredi. Ingrédients pour 6 personnes. 1.3kg de sauté de porc 1 oignon 150g de champignons émincés 4-5 cuil à soupe de moutarde 15cl de crème fraîche Sel Poivre Éplucher l'oignon et le faire revenir dans une sauteuse avec un...

Posté par table_grenouille à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Moutarde

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19 mars 2010

Filet mignon de porc aux agrumes

Une recette sucrée salée pour ce nouveau post. Ingrédients pour 4 personnes. 1 filet mignon de porc 1 échalote 1 orange 1 citron 2 cuil à soupe de miel 1 cuil à café de fond de veau gingembre sel poivre Émincer et faire revenir 'échalote dans un peu d'huile...

Posté par table_grenouille à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc

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