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Ah! La table de Grenouille
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farci
9 janvier 2021

Chou farci aux châtaignes

Chou farci aux châtaignes
Une recette de saison et qui réchauffe et avec laquelle on se régale… Ingrédients : 1 chou vert 500g de chaire à saucisses 1 œuf 2 tranches de pain de mie 50cl bouillon de volaille châtaignes Préparation : Effeuiller le chou et le laver. Faire bouillir...
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28 mars 2010

Chou farci

Chou farci
En ce dimanche, un plat unique qui va bien avec le temps gris et humide... Ingrédients pour 6 personnes. 1 chou 250g de chair à saucisse 250g viande de boeuf hachée 50g mie de pain 200g de châtaignes 1 carotte 1 oignon 15 cl lait 10 cl banuyls persil...
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