citron - Ah! La table de Grenouille

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citron

2 janvier 2021

Pétoncles sur lit de poireaux et spaghettis

Voici une recette assez simple et tellement délicieuse, un plat complet qui fait son effet… Ingrédients : spaghettis 3-4 poireaux pétoncles Citron vert 15cl de crème Préparation : Couper le vert des poireaux et laver le blanc. Couper les poireaux en 2...

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Tags: Poireau, Saint Jacques, Citron, Pétoncle, Spaghettis

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18 juillet 2020

Mousse légère au citron

Avec le beau temps, voici un dessert très léger et parfumé ! Ingrédients : 25cl jus de citron 3 cuil à soupe d'eau 3 cuil à soupe de sucre 1 cuil à soupe de maïzena 1 noix de beurre 4 oeufs 2 cuil à soupe de sucre Préparation : Séparer les jaunes des...

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Tags: Citron, Mousse

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13 juin 2020

Marinade pour poulet au curry et citron à la plancha

La période des barbecues est belle et bien là, alors voici une recette simple et très parfumée que l'on peut faire à la plancha ! Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 citron 2 cuil à café de curry en poudre tomates cerises 10cl Huile d'olive romarin Préparation...

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Tags: Poulet, Citron, Marinade, Barbecue, Curry

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8 juin 2020

Moelleux au citron et graines de pavot

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'aime beaucoup, j'adore le citron et ces moelleux sont extra, idéal pour un petit creux dans la matinée ou l'après-midi accompagné d'un thé... Ingrédients : 2 oeufs 70g sucre roux ou blanc si vous préférez...

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Tags: Citron, Muffins, Cake, Graines de pavot

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13 janvier 2013

Tajine de poulet au citron

Un peu de soleil dans nos assiettes pour camouffler le temps gris de l'extérieur... A travers ce tajine, je vous propose de voyager en direction de l'Orient! Les odeurs qu'il dégage avec les épices et cette saveur sont tout simplement merveilleuses!!!!...

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Tags: Poulet, Tajine, Citron, Pignon

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11 novembre 2012

Paupiettes de veau aux raisins frais, citron et thym

Profitons des produits de saison tels que les raisins pour les marier avec des paupiettes de veau... Un doux mélange sucré salé très sympathique et avec lequel on s'est régalé !!! Ingrédients : 4 paupiettes de veau 700g de raisins frais 4 branches de...

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Tags: Veau, Citron, Raisins

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17 avril 2012

Moelleux pistaches citron fruits rouges

Un gâteau avec plusieurs couches, une base moelleuse puis 2 couches mousseuses et pour finir par un miroir. Un dessert en toute légèreté et très fruité. Ingrédients : Le biscuit à la pistache : 4 oeufs 110g pistaches émondées 10g maïzena 100g sucre 1...

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Tags: Pistache, Citron, Fruits rouges

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15 avril 2012

Tarte au citron de Christophe Michalak

Un peu de soleil dans l'assiette pour compenser le temps gris d'aujourd'hui!!! Voici un dessert exceptionnellement délicieux, la tarte au citron de Christophe Michalak ! Ingrédients : 3 oeufs 150g sucre 150g jus de citron 1 feuille de gélatine 180g beurre...

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Tags: Tarte, Citron, Meringues

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30 novembre 2011

Pintade braisée aux endives

Une recette rapide à préparer, de saison et surtout très gouteuse!!! Ingrédients : 1 pintade fermière 1 citron 6-7 endives 8 tranches de poitrine fumée 3 gousses d'ail 2 cuil à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C...

Posté par table_grenouille à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poitrine fumée, Citron, Endives, Pintade

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