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Ah! La table de Grenouille
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caramel
26 janvier 2013

Entremet Orange Caramel au beurre salé

Entremet Orange Caramel au beurre salé
Je cherchais une idée de gâteau d'anniversaire et c'est en regardant l'émission Le gâteau de rêves de Christophe Michalak que l'idée de la base de mon biscuit de base est venue. Il l'utilisait comme base du moka, un biscuit à base de noix de pécan et...
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8 janvier 2012

Mousse de reblochon aux poires et caramel au beurre salé

Mousse de reblochon aux poires et caramel au beurre salé
Voici la première recette de l'année 2012, il s'agit d'une verrine fromagère en version sucré salé qui est délicieuse... L'association du reblochon avec les poires et le caramel au beurre salé est tout simplement merveilleuse!!!Bon je vous donne la recette...
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