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Ah! La table de Grenouille
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cantal
23 mars 2012

Velouté de potiron

Velouté de potiron
Un velouté pour finir l'hiver et faire appel au printemps!!! voici un velouté de potiron très gourmand et ideal pour un soir. Ingrédients : 1kg de potiron 1 litre de bouillon de légumes 10cl crème fraîche Muscade Poivre Allumettes de bacon Cantal doux...
Posté par table_grenouille à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bacon,  Cantal,  Potiron,  Velouté

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16 février 2011

Dos de cabillaud en croûte de chorizo et cantal

Dos de cabillaud en croûte de chorizo et cantal
Un petit poisson habillé en ce mercredi ensoleillé. Je trouve que l'association poisson, chorizo et cantal est délicieuse et très parfumée. Ingrédients : 4 dos de cabillaud 60g chorizo (doux pour moi, mais c'est selon votre goût) 20g beurre 40g cantal...
Posté par table_grenouille à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chorizo,  Cabillaud,  Cantal

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