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Ah! La table de Grenouille
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abricot
26 mai 2013

Rôti de magret de canard aux abricots et romarin

Rôti de magret de canard aux abricots et romarin
Aujourd'hui un rayon de soleil dans le ciel et un autre dans nos assiettes ! Voici un rôti ensoleillé et riche en saveurs. Ingrédients : 2 magrets de canard 4 cuil à soupe de miel 4 brins de Romarin 12 abricots secs Sel Poivre Préparation : Inciser les...
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24 avril 2013

Entremet pistaches chocolat abricots

Entremet pistaches chocolat abricots
Un gâteau avec plusieurs couches, une base moelleuse puis 2 couches mousseuses et pour finir par un miroir. Un dessert très léger et très gourmand ! Ingrédients : Le biscuit à la pistache : 4 œufs 110g pistaches émondées 10g maïzena 100g sucre 1 sachet...
12 janvier 2011

Aumônière de boudin blanc aux abricots et noisettes avec son coulis

Aumônière de boudin blanc aux abricots et noisettes avec son coulis
Une entrée quelque peu festive, mais qui peut aussi être servie en dehors des fêtes de fin d'année... Un mélange sucré salé, une fois de plus me direz-vous, faut dire que j'aime beaucoup le sucré-salé. A la base j'étais partie pour faire du boudin blanc,...
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