Ah! La table de Grenouille

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17 octobre 2020

Soupe de tomates

On profite des tomates du jardin pour faire la transition entre l'été et l'automne et pour se réchauffer avec cette soupe de tomates ! Ingrédients : 6-8 tomates persil Sel - Poivre Préparation : Laver les tomates, les couper grossièrement et les mettre...

Posté par table_grenouille à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Soupe

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17 octobre 2012

Haricots plats au chorizo et safran

Un accompagnement haut en saveurs au doux parfum de l'été... Ingrédients : 800g de haricots plats 1 oignon 150g de chorizo 1 pincée de filaments de safran 1 tomate 20g de beurre 15cl de bouillon de légumes 2 cuil à soupe huile d'olive Sel Poivre Préparation...

Posté par table_grenouille à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chorizo, Safran, Haricots

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27 novembre 2011

Retour avec un délicieux gratin automnal

Me voici de retour après plusieurs mois sans publication... il est temps de reprendre l'activité de mon blog!!! Alors pour cette reprise, voici une recette de saison qui nous réchauffe... Ingrédients : 4 pommes de terre de taille moyenne 1 patate douce...

Posté par table_grenouille à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes de terre, Patate douce, Courgette, Potimarron, Poitrine fumée, Raclette

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23 février 2011

Flans de brocolis

Voici la recette de flans de brocolis, dont je vous ai parlé dans mon article de dos de cabillaud en croûte de chorizo et cantal. Ces flans, très légers, peuvent accompagner vos poissons ou viandes c'est un peu comme vous le souhaitez... Ingrédients :...

Posté par table_grenouille à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brocolis

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20 mars 2010

Purée de patate douce

Une saveur douce, sympathique et originale qui se marie très bien avec différentes viandes. Ingrédients pour 4 personnes. 800g de patate douce 20cl de crème fraîche coriandre sel poivre Éplucher les patates douces, les couper grossièrement et les faire...

Posté par table_grenouille à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patate douce

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9 mars 2010

Moelleux à la patate douce au coeur fondant de gorgonzola

Un accompagnement original et très goûtu, ou une idée pour un soir avec une petite salade. Ingrédients pour 6 moelleux. 250g de purée de patate douce 3 oeufs 100g de farine 60g de gorgonzola 50g de noix de cajou Sel Poivre Éplucher les patates douces...

Posté par table_grenouille à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patate douce

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