Tartinade de radis au chèvre frais

Avec ce beau temps, voici une recette de tartinade toute fraîche, idéale pour un apéritif entre amis...

Ingrédients :

• 1 botte de radis
• 100g chèvre frais
• Quelques feuilles de menthe fraîche
• Sel, Poivre

Préparation :

Préparer les radis en enlevant les feuilles et racines et en les lavant.

Mixer les radis, le fromage de chèvre avec les feuilles de menthe et assaisonner avec sel et poivre à votre convenance.

Mettre la tartinade dans des petits bols et conserver au frais jusqu'au service. Couper des petites tranches de pains que vous pouvez faire griller pour accompagner et régalez-vous !