poire - Ah! La table de Grenouille

13 mars 2021

Moelleux aux poires chocolat noisettes

On profite des poires le temps qu'il est encore temps, et je ne sais pas vous mais moi j'adore l'association poires chocolat ! Ingrédients : 3 poires 170g farine 135g sucre blond 80g poudre de noisettes 3 œufs 1 sachet de levure chimique 15 cl crème liquide...

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Tags: Chocolat, Noisette, Poire

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9 septembre 2020

Taboulé Poires Chocolat

Aujourd'hui une recette un peu originale qui change et qui peut s'adapter aux goûts de chacun ! Ici il s'agit d'un taboulé au poires et chocolat mais vous pouvez choisir le ou les fruits que vous souhaitez ! Ingrédients : 20 cl lait 40 g sucre 1 cuil...

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Tags: Chocolat, Amande, Poire, Taboulé

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8 janvier 2012

Mousse de reblochon aux poires et caramel au beurre salé

Voici la première recette de l'année 2012, il s'agit d'une verrine fromagère en version sucré salé qui est délicieuse... L'association du reblochon avec les poires et le caramel au beurre salé est tout simplement merveilleuse!!!Bon je vous donne la recette...

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Tags: Poire, Reblochon, Beurre salé, Caramel

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15 février 2011

Gratin Poires - Amandes

Un petit dessert facile et rapide à faire et qui est délicieux!!! avis aux gourmands et gourmandes... Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 50g sucre en poudre 70g poudre d'amande Un peu de fève tonka 30cl crème liquide 3 poires 25g pralin Préparation : Préchauffer...

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Tags: Amande, Poire, Fève tonka

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10 novembre 2010

Tiramisu aux poires et spéculos

Une version automnale du tiramisu que j'aime beaucoup... Ingrédients : 250g mascarpone 2 oeufs 30g sucre 100g spéculos 2 poires Préparation : Émietter les spéculos et couper les poires en petits dés. Dans un saladier, séparer les jaunes d'oeufs des blancs....

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Tags: Poire, Tiramisu

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25 octobre 2010

Tartelettes poires chocolat

Une nouvelle recette de saison, très rapide à faire et surtout délicieuse... avis aux gourmands... Ingrédients : Pâte feuilletée (environ 200g) 1 grosse boite de poires au sirop 8 cuil à soupe de la célèbre pâte à tartiner quelques noisettes hachées grossièrement...

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Tags: Chocolat, Poire

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13 septembre 2010

Coulis de poire

Voici le coulis de poire pour accompagner le fondant au chocolat et châtaignes ou tout autre gâteau chocolat d'ailleurs... Moi je préfère le coulis de poire à la crème anglaise, c'est bien plus frais et très léger. Ingrédients : 2 poires 25cl eau bouillante...

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Tags: Poire

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