Un petit velouté de saison pour se réchauffer avec un mélange de parfums mais pas de couleurs. Ingrédients : 400g de carottes 100g de lentilles de corail 1 orange 75cl de bouillon de volaille 20cl lait de coco (ou de crème fraîche) coriandre sel poivre...

Une recette pour manger des légumes sans en avoir l'air, accompagné d'une salade c'est idéal pour un soir. 200g de pommes de terre râpées 200g de carottes râpées 50g de gruyère râpé 2 oeufs 50g de maïzena 20 cl de crème fraîche Jus d'1/2 citron Pignons...

Une petite galette idéale pour le repas d'un soir. 400g de carottes râpées 4 oeufs 40g poudre de noisette 1 pincée de coriandre en poudre Sel Poivre Râper les carottes. Battre les oeufs, ajouter la poudre de noisette, la coriandre, le sel, le poivre et...