750 grammes
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Ah! La table de Grenouille
choux
9 janvier 2021

Chou farci aux châtaignes

Chou farci aux châtaignes
Une recette de saison et qui réchauffe et avec laquelle on se régale… Ingrédients : 1 chou vert 500g de chaire à saucisses 1 œuf 2 tranches de pain de mie 50cl bouillon de volaille châtaignes Préparation : Effeuiller le chou et le laver. Faire bouillir...
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7 mars 2010

Petits choux jambon / emmental

Petits choux jambon / emmental
Des petits choux pour une idée apéritive sympathique. Ingrédients pour environ 60 petits choux. 250 ml d'eau 5g de sel 100g de beurre 4 oeufs Muscade Poivre 150g de farine 150g de gruyère coupé en dés 150g de talon de jambon en petits dés Pour la dorure....
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