01 novembre 2012

Cup of cookies

Avec ce temps tout gris et pluvieux quoi de mieux qu'une petite douceur rapidement préparée et délicieuse à déguster!!! Voici donc une recette ultra facile, rapide et idéale à préparer avec les enfants et avec peu de vaisselle à faire !

Cup of cookiesCup of cookies b

Ingrédients :

  • 1 cuil à soupe de beurre soit 15g
  • 1 grosse cuil à soupe de sucre roux soit 15-20g
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 gouttes extrait de vanille
  • 3 cuil à soupe de farine soit 30g
  • 2 cuil à soupe de pépites de chocolat ou de chocolat coupé en petits morceaux

Préparation :

Faire fondre le beurre directement dans la tasse au micro ondes. Ajouter ensuite le sucre et bien mélanger.

Incorporer ensuite le jaune d'oeuf et l'extrait de vanille puis mélanger. Ajouter la farine et mélanger à nouveau. Incorporer enfin les pépites de chocolat ou des carrés de chocolat coupés en morceaux et bien mélanger.

Mettre le tout à cuire environ 1 minute au micro ondes, laisser refroidir quelques instants et c'est prêt !!! Il ne reste plus qu'à vous régaler...

Variante : à la place du chocolat vous pouvez mettre moitié chocolat et moitié noisettes ou noix de pécan ou noix, libre à vous d'associer vos goûts à ce cookies.

imprimante Cup_of_cookies

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23 décembre 2011

Cadeau gourmand : Kit SOS cookies

Voici une nouvelle idée de cadeaux le temps qu'il n'est pas trop tard... En même temps ce sont des cadeaux que vous pouvez offrir à d'autres occasions que Noël!!! Ce nouveau kit est donc le Kit SOS cookies, très pratique, il peut servir en cas de visite imprévue ou pour ceux qui se font une montagne de faire des cookies...

Kit SOS cookies

Ingrédients pour 1 bocal d'1 Litre :

  • 250g farine
  • 1 cuil à café de bicarbonate
  • 1 cuil à café de levure
  • 1 pincée de sel
  • 100g flocons d'avoine
  • 125g pépites de chocolat
  • 100g de cassonade
  • 100g sucre blanc
  • 50g noix concassées
  • 50g raisins secs

Préparation :

Mélanger la farine, le bicarbonate, la levure et la pincée de sel, puis verser dans un bocal. Ajouter ensuite les flocons d'avoine, puis les pépites de chocolat, la cassonade, le sucre blanc puis finir par les noix concassées puis les raisins secs.

Ajouter une étiquette sur votre bocal, le mode d'emploi et décorer votre bocal comme vous le souhaitez, et le tour est joué!!!

Voici mon étiquette : Kit_SOS_Cookies_etiquette

et voici le mode d'emploi : Kit_SOS_cookies_mode_d'emploi

Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de fin d'année.

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06 mai 2010

Tiramisu aux cookies

Une variante du tiramisu que j'apprécie beaucoup et qui est très rapide à faire...

Tiramissu_aux_cookies

Ingrédients pour 4 personnes.

  • 250g mascarpone
  • 2 oeufs
  • 30g sucre
  • 100g cookies

Tiramissu_aux_cookies2

Préparation.

Émietter les cookies.

Dans un saladier, séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Fouetter les jaunes d'oeufs, puis ajouter petit à petit le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite le mascarpone et bien mélanger.

Dans un autre saladier, monter les blancs en neige bien fermes. Ajouter les ensuite délicatemment au mélange jaunes d'oeufs / mascarpone.

Préparer ensuite vos verrines, mettre un peu de cookies émiettés, puis une couche de crème, une nouvelle couche de cookies et une dernière de crème. Vous pouvez mettre une pincée de cacao sur le dessus pour la décoration.

Mettre au réfrigérateur pendant environ 8h. Vous pouvez ensuite vous laisser tenter...

Posté par table_grenouille à 18:38 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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