03 mai 2010

Riz aux saucisses et petits pois

Un mélange des fonds de frigo et placards qui donnent un mélange assez sympathique.

Riz_aux_saucisses_et_petits_pois

Ingrédients pour 2 personnes.

  • 120g riz blanc
  • 150g petits pois
  • 6 saucisses
  • 1 échalotte
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Faire cuire le riz et les petits pois à l'eau bouillante salée pendant 11 minutes.

Faire revenir l'échalotte dans un peu d'huile d'olive dans une poêle. Découper les saucisses en rondelles et les ajouter dans la poêle pour les faire griller un peu. Ajouter ensuite le riz et les petits pois cuits et laisser mijoter environ 10 minutes en mélangeant de temps en temps pour ne pas que ça brûle.

Le tour est joué, il ne vous reste plus qu'à déguster.

Posté par table_grenouille à 18:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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