1 juillet 2010
Eclair au chocolat
Après les Paris Brest, voici une petite douceur pour les amateurs de chocolat... Ingrédients pour 10 éclairs : Pour la pâte à choux : 6 cl lait 6 cl eau 50 g beurre 60 g farine 2 oeufs 2 cuil à café de sucre Pour la crème pâtissière : 25 cl lait 1 sachet...