750 grammes
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Ah! La table de Grenouille
cabillaud
20 février 2021

Flan poireaux-colin

Flan poireaux-colin
Je vous propose une recette de flan de poisson aujourd'hui, simple à faire et délicieuse! Ingrédients : 4-5 blancs de poireaux 350g de colin (ou autre poisson même du saumon fumé) 3 œufs 20cl crème fraiche liquide 120g de gruyère râpé Curcuma, aneth,...
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16 février 2011

Dos de cabillaud en croûte de chorizo et cantal

Dos de cabillaud en croûte de chorizo et cantal
Un petit poisson habillé en ce mercredi ensoleillé. Je trouve que l'association poisson, chorizo et cantal est délicieuse et très parfumée. Ingrédients : 4 dos de cabillaud 60g chorizo (doux pour moi, mais c'est selon votre goût) 20g beurre 40g cantal...
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