04 mars 2010

Galette de carottes aux noisettes

Une petite galette idéale pour le repas d'un soir.

Galette_de_carottes_aux_noisettes

  • 400g de carottes râpées
  • 4 oeufs
  • 40g poudre de noisette
  • 1 pincée de coriandre en poudre
  • Sel
  • Poivre

Râper les carottes.                                                                                                                    Battre les oeufs, ajouter la poudre de noisette, la coriandre, le sel, le poivre et bien mélanger.     Incorporer les carottes râpées à ce mélange.                                                                         Mettre cuire à feu moyen dans une poële pendant 5-10 minutes, puis retourner la galette et faire cuire à nouveau 5-10 minutes.

Servir accompagné d'une salade.

Posté par table_grenouille à 21:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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Mes premiers pas...

Et voilà ! après de multiples hésitations, c'est chose faite, je me décide à créer mon blog de cuisine.

Depuis toute petite j'aime être derrière les fourneaux et depuis pas mal de temps je vais de blog en blog, et l'idée a fait son chemin de créer le mien.

Je vais essayer de vous faire partager des recettes simples et sympathiques. Je débute dans la création d'un blog et je vais essayer d'améliorer de jour en jour la tenue de ce blog ainsi que les photos de mes recettes.

Voilà je pense avoir fais le tour, n'hésitez pas à me faire part de vos remarques, conseils..

Posté par table_grenouille à 21:22 - Commentaires [0] - Permalien [#]